December 14, 2004
今日入荷しました
晴耕雨読原材料 さつま芋・こめ・こめ麹
度数 ２５度
晴れた日は、畑を耕し雨の日は本を読みながら過ごす、人生理想の生き方を名にもち、自然温暖あふれる南薩摩の肥沃な土壌で育まれた焼酎は、最適芋(黄金千貫･コガネセンガン）と厳選された上質の天然水を使用、蒸圧蒸留機にて、低圧で長時間じっくり蒸留。
こめ焼酎をブレンドする事によりいも焼酎の風味とこめ焼酎の風味とが絶妙に奏で合う、口当たりの優しい酒質です。
赤霧島原材料 さつま芋・こめ麹
度数 ２５度
平成１４年に品種登録された紫芋ムラサキマサリでつくられた芋焼酎です。
赤霧島の製造工程でもっとも目を引くのがもろみの色です。ムラサキマサリの紫色はポリフェノ－ルに一種、 アントシアニン。このアントシアニンは、本来の紫色から麹の酸により燃えるような赤色に変化します。
この自然の営みが「赤霧島」のもろみで起こります。
麹が造るクエン酸とムラサキマサリの出会いが作るもろみの赤。それこそ「赤霧島」のシンボルの赤なのです。
黒伊佐錦(無濾過)原材料 さつま芋・こめ麹（黒麹）
度数 ２５度
１年に１度きり
2004年新酒！無濾過という蔵でしか味わうことしか出来ない蒸留したての風味豊かなフレッシュな焼酎です。
いつもの黒伊佐錦と違う若さあふれるエネルギッシュな新酒をご堪能ください。新酒は品質が変わりやすい為、お早めにお召し上がり下さい。
薩摩黒七夕原材料 さつま芋・こめ麹
度数 ２５度
ふくよかでやさしくちょっと香ばしい香りが匂い立つ。
含むと黒こうじにしては、やわらかくまろやかな甘味もたっぷり、ゆっくりと広がる表情豊かな味わいが心地良い。
お湯割りにするとやさしい甘味が前面に出て、スムーズさがいっそう増してゆきます。
黒こうじがお好きな方には、ぜひお試し頂きたい。
moreマスタさんへ
余りに強烈なラインナップに仕事を忘れそうです。
午後からも仕事なんですが・・・ (^^ゞ
常連さんがご堪能されるのでしょうね！
羨ましい限りです。
masyでした．．．
masyさん 飲まれたお酒ありますか？
黒伊佐錦の無濾過は年１回だけの芋です
見つけられたら試してみてください。
無濾過なので１回ふったほうがよいようです。
マスターさん よだれがでちゃいそうで～す♪
赤霧島と晴耕雨読しか飲んだことないです
七夕は平仮名のたなばたは飲んだことあるんだけどなぁ
黒伊佐錦 探してみようかなぁ？
限定品に弱い しずかでした(^^)
色んなの飲まれてるんですね。
平仮名の たなばたはまだ飲んだことないです。
機会があれば飲んでみます。
うわ～ｗ、酒酒酒～～～って感じですね。。(~_~)
２９日、公表ＯＫです！よろしくお願いいたします。。
二度と来るなと言われそうですが(~_~;)
それと、カウンター席、７席、とお伺いしましたが...
フロアーは何席くらいでしょう？
アンプを持っていこうか...どうしようか...
参考にしたいのですが...
黒いカリスマも無理やり連れて行きます(~_~)
たぶん４人でお伺いすると思います。。
時間は２２：００位を予定しているのですが...
いかがでしょうか？
御都合等あると思いますので...
遠慮なくおっしゃってくださいm(__)m
よろしくですｖ
こんばんは！
黒伊佐錦(無濾過)・・・・イイ！飲みたいです！！！
晴耕雨読は、本当に美味しいんですよねぇ～。なんか皆さんが「ロックがイイ」って言われるのが分かるような気がしました。自分、安い焼酎をお湯割りでチョビチョビ飲むことが多いんで・・・・
晴耕雨読も最近、飲んでないな～
さつま揚げを薄く切って、醤油を少したらしたものをおつまみに晴耕雨読を飲む・・・・・
明日は、繰り出しましょうかねぇ～天文館へ！
２９日はコンサートかな？良い年が越せそうでいいなぁ～
ここに来られる方、みんな参加すればいいのに・・・
はじめまして。
｢しずか｣さんに、
焼酎酎の紹介をたくさんされていると伺い、
おじゃましました。
紹介されている焼酎の数もさることながら、
紹介文も詳しくて、驚きました。
まだ、芋焼酎にはまって日が浅いので、
MOREさんのブログを参考に、
おいしい芋焼酎を見つけてみようと思います。
マスター＆ママ こんちゃ＾＾
晴耕雨読は紹介してもらって購入しましたよ～＾＾
1升瓶で3999円でしたが、市場からしたらどうでしょうか？＾＾
赤霧島...悲しい事件が起こりました＞＜
マスターのところで１本紹介してもらいたいくらいです＾＾；
事件の詳細は「矢向工務店夫人現る!!!」シリーズの更新をお待ち下さい（涙
Link貼らせてもらいました～のでご報告を＾＾ｂ
薩摩の男さん
「黒伊佐錦(無濾過)」 評判いいです。
後は「小鶴」が評判いいですよ。
☆ノさん
ようこそ。ここにあるのはお店で今呑める芋焼酎です。
芋焼酎は安定して仕入れができないのが悩みですね。
矢向工務店さん
「赤霧島」の仕入先 発送をしてる酒屋ではないので
うちから送るようになりますよ。
リンクは近日中にいたしますので
もう少しお待ちください。
MAKOTOさん
LIVEの告知 文字だけでは味ッ気ないので
MAKOTOさんと 黒いカリスマさんのアバターを使わせていただきました。
マスター＆ママ ご無沙汰です＾＾
師走はやっぱ忙しいですねぇ～鼻血出そうですよｗ
飲みの方は安定して種類豊富に飲んでますが、寸評コメント出したいんですが、ブログUpする時間が無くて＾＾；
でも今日は仕事中にも関わらずINDEX更新しましたので、トラバさせていただきました＾＾
連続すまそ＾＾；
「赤霧島」１本お願いしていいですか？＾＾；
もし宜しいのであればメール（b4zabeat@hotmail.com）下されば幸いです＾＾
こちらからもなにか俺のお勧めの１本でも送りましょうか？
メールでお返事しました。
明日発送いたします。
マスター＆ママ
メール確認しました＾＾
忙しいのに迅速な対応どうもありが㌧でした＾＾
入金確認は出来ましたか？
原因となった事件をトラバしておきます＞＜
矢向工務店さん
今朝振込み通知のメールが来てて
ネットから確認しました。
今日届くと思うので堪能してください。
マスター＆ママ
先程、女房から連絡がありました。
無事、我が家に着陸したそうです＾＾
どうもありが㌧でした＞＜
MOREママさん、
コメントありがとうございます。
芋、飲んでますよ！
先日も、（銘柄覚えてないんですが）芋焼酎を購入して、
家で飲んでます！！
やっと「冬」らしくなってきたんで、
お湯割りがおいしいですよね！！
MOREさんのうちはネコがいるんですか。
ネコも、毛を飲み込んだり、つめを磨いだりで
大変じゃないですか？
じゃれつく姿は、犬にないかわいさなんでしょうね。
矢向工務店さん
届いたようでよかった＾＾
私も昨夜は「赤霧島」お湯割りいただきました(^^)v
☆ノさん
わんちゃんもにゃんこも大好きです＾＾
猫は気まぐれで・・それがまた魅力だったりもします＾＾
マンション住まいなので 外には出さない「箱入りオカマ」です(^_^)
先日購入した芋焼酎｢倉岳｣の感想をUpしました！！
シモン芋というブラジル原産の、なにやら健康によさそうな芋だそうです。
心身ともに癒されてます･･･
オスのネコですか！！
もし、虚勢していないなら、
盛りつくと大変じゃないですか？それに、マンションですし。
わんこは発情期のメスに会わなければ大丈夫なんで、
そういう意味では楽ですよ。
☆ノさん
ブラジル産の芋ですか？
芋が足りないとのことですし・・いい物があればうれしいですね。
猫は１０年ほど一緒に暮らしてます。
１歳のころ去勢しましたが、そのころはカッコイイ雄猫でしたが 今は丸くコロンとしてます＾＾体重６ｋｇくらいあるんですよ＾＾；
moreマスタさんへ
一昨日、「宝山」の芋のみの焼酎（芋芋って言うそうです）を飲む機会がありました。
（結構、高価でしたが・・・）
この銘柄のこの芋焼酎は入手が困難なのでしょうか？
とにかく、切れのいい芋焼酎でした。
でも、プレミアって言葉に弱いですねェー・・・日本人！
masy... (^^v
「宝山」というと「西酒造」ですよね？
「宝山芋麹全量」というのは聞いたことあるんですが、
「西酒造」のは「天使の誘惑」しか飲んだことないです。
moreマスタさんへ
「宝山」、私も飲みながら、話しながらでしたので、メーカーさんを覚えていません。 ＞＜
お店のママさんのお話ですと、「芋」オンリーで麹を使ってないとの事でしたが？？？
いかがなモンでしょうか？？？
まぁ、この１年間「芋焼酎」には大変お世話になった年でした。
masy... (^^v
「芋」という芋麹で作った焼酎はありますが。